Ham and Cheese Rolls
Soft baked rolls filled with ham, cheese, tomato, and requeijão.
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13 items
Mise en place
Ingredients
- 5 gfermento biológico secosection: Em um recipiente: 👇👇
- 200 mlleitesection: Em um recipiente: 👇👇
- 2 tbspaçúcar refinadosection: Em um recipiente: 👇👇
- 1/4 cupóleo vegetalsection: Em um recipiente: 👇👇
- 1ovosection: Em um recipiente: 👇👇
- 3.5 cupfarinha de trigosection: (mistura bem) e acrescenta em seguida: 👇👇
- 1 tbspsalsection: (mistura bem) e acrescenta em seguida: 👇👇
- 400 gmussarelasection: Eu estou usando: 👇👇
- 300 gpresuntosection: Eu estou usando: 👇👇
- 3tomates cortados em finas rodelassection: Eu estou usando: 👇👇
- 100 grequeijão cremososection: Eu estou usando: 👇👇
- salsection: Eu estou usando: 👇👇; a gosto
- Oréganosection: Eu estou usando: 👇👇; a gosto
At the stove
Method
1. Misture fermento, leite, açúcar, óleo e ovo.
2. Acrescente farinha e sal e sove por 10 minutos na batedeira ou 15 minutos à mão.
3. Abra a massa com um rolo e recheie com mussarela, presunto, tomate, requeijão, sal e orégano.
4. Feche a massa como um envelope.
5. Pincele com ovo batido e polvilhe orégano.
6. Corte em enroladinhos de cerca de 10 cm e coloque em assadeira sem untar.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
At a glance